2018年10月22日NEW

シェフズ・テーブルで味わう晩秋の醍醐味

山口孝朋創作・ユネスコ世界無形文化遺産【和食】をご堪能ください　 11月20日火曜日-21日水曜日　午後6：30より お一人様＠16,000円（サービス料・税金・お飲物　別）   シ....

2018年10月15日NEW

新店オープン記念「忘・新年会フリードリンク・プラン」

都心の料亭「つたも」は日本文化のテーマパーク。 今夏、旧本館南50ｍ駐車場横のビルに移転、好評をいただいております。 数寄屋造りの旧館から建具、庭、表具、絵画などを移築し、街の喧騒を 忘れるモダ....

2018年09月7日NEW

Japan Brand Collection 日本の名門料理店１００選

2018年版に料亭蔦茂が掲載（P.114-5)されました。 京都吉兆・嵐山本店、木乃婦、岐阜・たか田八祥、銀座小十、赤坂・菊乃井さん など話題のお店が紹介されています。2018年９月１０日より一般....

2018年09月3日NEW

★やっとかめ文化祭・お座敷ライブ！

料亭つたも・山口孝朋総料理長の五感で味わう晩秋の逸品料理とおもてなしに舌鼓。 時を越えて紡がれてきた芸能や、艶やかなお座敷芸に酔いしれて。 料亭つたもお座敷ライブは「幇間・櫻川直太朗」と名古屋おも....

2018年07月30日NEW

名古屋テレビ「反転の光」に山口総料理長が特集されました

名古屋テレビ「反転の光」に山口総料理長が特集されました。   下記URLの6/3（日）OA「料亭 蔦茂」で閲覧することができます。   是非ご覧くださいませ。  ....

2018年07月17日NEW

シェフズテーブルで味わう初秋の粋

総料理長山口孝朋が五感でおもてなし！ 8月21日火曜日、22日水曜日　午後6：30より お料理　お一人様＠16000円（サービス料、税金、お飲み物別）   献立一例：松茸すっぽん....

2018年07月4日NEW

「和のおもてなし」トップに料亭つたも新店が紹介されました

Japan　Brand　Collection 2018　愛知版 （ジャパンブランドコレクション 2018　株式会社サイバーメディア発行） 「和のおもてなし」トップに料亭つたも新店が紹介されました。....

2018年07月4日NEW

料亭つたも夏休みのご案内

８月１１日土曜日より１４日火曜日まで４日間 お盆休み休業させていただきます。

2018年05月18日NEW

朝日新聞5月13日朝刊、先言深語　つたも新店への思いが掲載されました

朝日新聞5月13日朝刊、先言深語　つたも新店への思いが掲載されました。 新店1階のシェフズテーブル夜の好評営業中、、22日より昼、三蔵和膳 （お一人様＠3500円サービス料・税別）のサービスが開始....

2018年05月8日NEW

蔦茂新店おかげさまでオープンいたしました！！

カウンターシェフズテーブルは５月７日より夜の営業を開始いたしました。 愛知の名工「山口孝朋総料理長の伝統と真心のおもてなし」をお楽しみください。 お早めにご予約いただければ幸いです。お一人様＠13....