蔦茂 TSUTAMO

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昼席
AM11:30~PM2:30(ラストオーダー PM1:30)

料亭つたも 住吉会席

料亭つたも 住吉会席
旬会席「住吉」 5,000円(税サ別。個室ご利用2時間)

お献立の一例:住吉卯月のお献立

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。


季節の食材を楽しめる【上昼会席】

季節の食材をお楽しみいただける、前菜から始まるお料理6品にお食事、水物の付いた【上昼会席】8,000円。 お祝い、ご法事などに是非どうぞ。
写真は、平成25年度「あいちの名工」の新・総料理長、山口孝朋氏による涼やかな夏の「上昼会席」。
彩りゆたかな前菜に始まり、南瓜と枝豆豆腐の炊合せ、焼き物は春夏が旬の時鮭にずんだ味噌を添えて。
冴えた技と感性で、旬の素材を味わい深く、美しく。

お献立の一例:卯月の上昼会席

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 8,000円 / 1名様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全6品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 昼(11:30~13:30)

食材の走り、旬、名残りを楽しめる【特上昼会席】

食材の走り、旬、名残りを楽しめる、前菜から始まるお料理6品とお食事、水物の付いた【特上昼会席】10,000円。 特別な相手とのゆったりとしたご昼食にお勧めです。

お献立の一例:卯月の特上昼会席

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 10,000円 / 1名様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全6品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 昼(11:30~13:30)

縁起の良いとされるお料理でのお会席【祝膳】

ご結納、ご婚礼、ご両親顔合わせ、お宮参りなどのお祝い事に最適の、縁起の良いとされるお料理でのお会席【祝膳】13,000円。 尾頭付きの鯛や赤飯など、縁起の良い食材、料理を取り揃えました。 ご祝宴に最適な料理の数々で、おもてなし致します。

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 13,000円 / 1名様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全6品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 昼(11:30~13:30)

四季折々のお料理を【百寿】

食材の走り、旬、名残りを楽しめる、前菜から始まるお料理6品とお食事、水物の付いた【ミニ昼会席】3,500円。
特別な相手とのゆったりとしたご昼食にお勧めです。

お献立の一例:ミニ会席(百寿)卯月の御献立

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。
※相部屋でのご案内となります。

料金 3,500円 / 1名様(サービス料は頂いておりません、別途消費税を頂きます)
料理品数 全6品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 昼(11:30~13:30)

夜席
PM5:00~PM9:30(ラストオーダー PM7:30)

創業100年謝恩会席「刻」(きざみ)

お献立の一例:卯月の創業100年謝恩会席「刻」

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 8,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全6品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

旬会席【梅】

老舗料亭の味を楽しめる旬会席【梅】
前菜から始まるお料理7品と食事、水物。

写真は晩秋のお料理イメージ

お献立の一例:卯月の旬会席【梅】

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 10,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全7品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

旬会席【竹】

食材の走り、旬、名残りを楽しめる旬会席【竹】 前菜から始まるお料理7品と食事、水物。

お献立の一例:卯月の旬会席【竹】

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 13,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全7品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

旬会席【松】

会席の神髄をお楽しみ頂ける旬会席【松】 前菜から始まるお料理7品と食事、水物。 季節の器に旬の食材をふんだんにあしらった、特別な相手との会食にお勧めです。

お献立の一例:卯月の旬会席【松】

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 16,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全7品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

旬会席【料理長おまかせ】

四季の厳選食材の一瞬を切り取るお勧め旬会席【料理長おまかせ】 前菜から始まるお料理7品と食事、水物。 特別な会席です。大切な相手との会食に最適です。

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 20,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全7品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

料亭つたも 住吉会席

お献立の一例:住吉卯月のお献立

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。


最高の職人が技と心で仕上げる【和牛網焼会席】

最高の職人が技と心で仕上げる【和牛網焼会席】
前菜から始まるお料理7品と食事、水物のコース 13,000円

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 13,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
料理品数 全7品
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

ふぐちり(11月~3月)

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 ふぐちり:
ふぐコース:15,000円 / 1名様(サービス料10%、消費税を頂きます)
・・・前菜・てっさ・ちり鍋・雑炊・フルーツ・ヒレ酒1杯
ふぐコース・から揚げ付:20,000円 / 1名様(サービス料10%、消費税を頂きます)
・・・前菜・特製てっさ・から揚げ・上ちり鍋・雑炊・フルーツ・ヒレ酒1杯
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

ふぐ会席

お献立の一例:河豚尽くし(お一人様@25,000円)

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 山口孝朋総料理長の「おまかせふぐ会席」:
お一人様:20,000円 /より(サービス料10%、消費税を頂きます)
 
河豚尽くし献立:
お一人様:25,000円(サービス料・税別途)
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

鴨会席(11月~2月)

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 13,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

鮎会席(6月~8月)

※その時々によって良い食材を仕入れておりますので、画像とはお料理が異なる場合がございます。

料金 13,000円 お一人様(サービス料10%、消費税を頂きます)
WEB予約 WEB予約は3日前の正午まで、それ以降は直接お問合せ下さい。
来店時間 夜(17:00~19:30)

お飲物一例 (別途、サービス料・消費税を頂戴いたします。)

ビール(中瓶)

‥‥‥900円より

 

ノンアルコールビール(小)

‥‥‥700円

果実酒

梅酒(ロック または ソーダ割り)‥‥‥700円

 

ソフトドリンク

‥‥‥400円より

日本酒 (一合)

燗(一合)

純米・三河武士‥‥‥900円

貴 濃醇辛口‥‥‥1,000円

冷酒(一合)

久保田万寿‥‥‥‥3,000円

徳川家康‥‥‥‥‥2,500円

醸し人九平次‥‥‥2,000円

鍋島‥‥‥‥‥‥‥1,800円

ひだほまれ天領‥‥1,800円

上喜元 超辛‥‥‥1,500円

一念不動‥‥‥‥‥1,200円

○●純米大吟醸生酒(限定酒)ボトル販売のみ○●

料亭つたもオリジナル 創業百周年記念特別酒 岡崎・丸石醸造(株)謹製
原料米:愛知産 大地の風100%  精米歩合:48% アルコール分:15%

300ml‥‥‥2,500円

720ml‥‥‥5,000円

シャンパン

モエ・シャンドン 750ml(フランス)‥‥‥11,000円

モエ・シャンドン 375ml ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 6,000円

赤ワイン

ヴィッラ・ヨランダ・バルバレスコ 750ml(イタリア)‥‥‥11,000円

カルベ・メドック 750ml(フランス)‥‥‥7,000円

カルベ・メドック 375ml‥‥‥‥‥‥‥‥‥4,000円

白ワイン

レグナー・シャブリ 750ml(フランス)‥‥‥11,000円

レグナー・シャブリ 375ml ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 6,000円

レ・ブスケマルケ・ビアンコ 750ml(イタリア)‥‥‥7,000円

ウィスキー

シーバスリーガル‥‥1,200円 / ボトル 15,000円

サントリー知多‥‥‥1,400円 / ボトル 17,000円

焼 酎(芋、麦)

‥‥‥‥‥‥ グラス 800円より

佐 藤(黒、白) ‥‥‥‥‥1,500円 / ボトル 12,000円

銀の水 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1,000円 / ボトル 9,000円

 

焼 酎(米)

鳥飼‥‥‥1,200円 / ボトル 10,000円

 

ご宴席用フリードリンクプラン(2時間) お一人様3,200円(サービス料10%、消費税を頂きます)もご用意しております。
詳細はお問い合わせください。

お土産

新発売!

料亭つたも「だしパック」販売スタート
価格:1200円(税別) 
内容量:70g(10g X 7袋) 賞味期限:製造より1年

創業105年料亭蔦茂・板前のつくる伝統味、九州指宿を中心とするメジマグロを乾燥鰹節のように引き昆布をくわえ、オリジナルの出汁がお手軽にご賞味できます。
1袋10gで550cc~600ccのお出汁がひけます。沸騰したら直ちに中火にして、だしパックを入れ約6分~8分位で火を止めパックをひき上げてください。(ご使用目的に応じて水加減してください)
 
栄ミナミの3大フレーバー:妙香園のほうじ茶、いば昇の蒲焼、料亭蔦茂の出汁の香り(毎朝10時ごろ店舗南の調理場からの一番だし香りが地元名物です)

 
 

新発売!

ギフトパック:料亭「出汁」と味詰め合わせ

料亭蔦茂の出汁をご家庭で再現できるパックとご飯の御供セット
価格:4500円(税別)・・・ギフト配送も致します(配送料実費)
料亭つたも「だしパック」内容量:70g(10g X 7袋)
3点セット(しらす山椒煮、きゃらぶき、山椒昆布)  
賞味期限:製造より3ケ月
ご馳走ギフト「創業105年記念」料亭つたも手作りの味・人気の3点セット
わらび餅・出汁巻き・しらす山椒煮 詰め合わせ
ご接待のお土産に、大好評いただいております。
 
本店板前のモチモチわらび餅・愛知産フクユタカ黄な粉480G
愛知県産しらす山椒煮 50G,
つたも自慢の出汁で出汁巻きハーフサイズ各2ケ
冷蔵便@5000円(税込)消費期限:冷蔵で4日間
 
ご注文は、4日前までに、料亭つたも本店 Tel:052-241-3666 までご連絡ください。
また、配送(送料実費)も受けたわまります。

新発売! 人気店舗の味を家庭で堪能!

わらびもち(小)220g500円(税別)

わらびもち(大)480g1,200円(税別)

とろっとした舌ざわり、もちもちの歯ごたえ、ほどよい甘さのハーモニー☆ 火加減と練り方に、老舗料亭の熟練の技が光ります。 きな粉は愛知県産フクユタカを皮付きのまま焙煎するこだわりで、豊かな香りが楽しめます。

新発売!

2点セット(しらす山椒煮、きゃらぶき) ※中に入れる佃煮の種類によって金額が変わってまいります。

2,200円(税別)

3点セット(しらす山椒煮、きゃらぶき、山椒昆布) ※中に入れる佃煮の種類によって金額が変わってまいります。

3,300円(税別)

きゃらぶき(容量:80g)900円(税別)

山椒昆布(容量:100g)1,100円(税別)

しらす山椒煮(容量:50g)1,000円(税別)

わらび餅詰め合わせセット通販

とろっとした舌ざわり、もちもちの歯ごたえ、ほどよい甘さのハーモニー☆
火加減と練り方に、老舗料亭の熟練の技が光ります。
きな粉は愛知県産フクユタカを皮付きのまま焙煎するこだわりで、豊かな香りが楽しめます。
わらび餅詰め合わせセット通販はつたもの店舗でのご購入、または宅配も承っております。
詳しくは、こちらへ
また、ぐるなび食市場サイトでも取り扱っております。

 

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営業時間(昼席):
【全館】11:30~14:30(最終入店 13:30)
営業時間(夜席):
【1階】18:00~21:30(最終入店 19:30)
【2階】17:00~21:30(最終入店 19:30)
定休日:
日曜日

ご予約・お問い合わせ(受付時間9:30~21:00)

TEL:052-241-3666

Copyright@2014 料亭つたも All rights reserved

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